Aug 18, 2026
Podcast · ruso
Суть еды
Сергей Пархоменко
Сергей Пархоменко, журналист, редактор и ведущий популярной программы «Суть событий» на радио «Эхо Москвы», рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках. Присоединяйтесь к сообществу «Суть еды» на Патреоне patreon.com/sut_edy
Episodes
Ordered by publication date.
Aug 11, 2026
Бонусная серия: «Владение умами» — про яблоки
Jul 28, 2026
Сотая юбилейная история: про соль (продолжение)
Jul 21, 2026
Девяносто девятая история: про соль (начало)
Jul 4, 2026
Бонусная серия: «Владение умами» — про пасту
Jun 27, 2026
Девяносто восьмая история: про панеттоне и коломбу
Jun 16, 2026
Бонусная серия: «Владение умами» – про специи
Jun 12, 2026
Девяносто седьмая история: про кулич
Mar 10, 2026
Девяносто шестая история: про сардины в банке
Feb 4, 2026
Девяносто пятая история: про великого повара Алексиса Сойера (продолжение)
Feb 3, 2026
Девяносто четвертая история: про жизнь великого повара Алексиса Сойера
Aug 29, 2025
Девяносто третья история: про каштан
Aug 1, 2025
Девяносто вторая история: о природе вкуса
Jul 18, 2025
Девяносто первая история: про торт «Захер»
Jun 20, 2025
Девяностая история: про происхождение обеда
More related podcasts
Other podcasts in Society & Culture.