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Podcast · Francés

La Vie en Bleu, la Cuisine de Bleu Poitou

Radio France

Tous les jours découvrez les secrets d'un nouveau produit et les conseils des chefs du Poitou pour le cuisiner

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Episodes

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Mar 16, 2020

Comme tous les restaurateurs Hubert Varvoux a fermé son restaurant depuis le 15 mars 2020 à minuit

Mar 13, 2020

Menu végétarien de l'entrée au dessert

Mar 12, 2020

Le pigeon

Mar 11, 2020

Graines germées et steaks végétaux faits maison

Mar 10, 2020

Les œufs de poisson, il n'y a pas que l'esturgeon qui en donne

Mar 9, 2020

Le foie, cervelle ou encore le coeur, comment cuisiner les tripes.

Mar 6, 2020

Bergamote, citron, lime, quels fruits qui sont des agrumes ?

Mar 4, 2020

Comment faire un bon hamburger ?

Mar 3, 2020

La cuisine au poisson : cru ou cuite, vous aimez bien ça !

Mar 2, 2020

Ils sont moches, sales et de formes irrégulières et pourtant délicieux !

Feb 28, 2020

Pour votre cuisine, comment faire la différence entre produits artisanaux ou industriels ?

Feb 27, 2020

Saveur unique, goût intense. La pomme sous toutes ses formes !

Feb 26, 2020

La dorade, découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson

Feb 24, 2020

Les choux : kale, brocoli, romanesco, vert, fleur...

Feb 21, 2020

Elever des autruches dans le Poitou ?

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