Mar 12, 2021
Sobre el oficio: maestra cervecera
44 minutes
Podcast · Español
The Latest Food
Natalia de la Rosa
En The Latest Food hacemos preguntas sobre comida. ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Cuáles son las tendencias en la alimentación? ¿Qué hay de la sustentabilidad? ¿Quién produce los alimentos que llegan a nuestra mesa? ¿Cuáles son las voces de la gastronomía en México?Yo soy Natalia de la Rosa y en este podcast platicamos con cocineras, curiosos, investigadoras y expertos para compartir experiencias, historias de vida y pasiones alrededor de la cocina.Charlas semanales para antojar y explorar eso que a todos nos encanta: la comida.Síguenos en: thelatestfood.com Support this show http://supporter.acast.com/the-latest-food. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Episodes
Ordered by publication date.
Mar 5, 2021
S2 E5-Mujeres en colmena y la miel
43 minutes
Feb 26, 2021
S2 E04-Aprendiendo sobre sake
44 minutes
Feb 12, 2021
S2 E03-¿Qué ver en plataformas de streaming sobre comida?
45 minutes
Feb 5, 2021
S2 E02-Conoce el amaranto ecológico de Oaxaca
39 minutes
Jan 29, 2021
S2 E01-Motores de cambio social: Comidas Solidarias
35 minutes
Dec 10, 2020
E20-Viajar por México a través de sus sabores con Miguel Conde
45 minutes
Oct 30, 2020
E19: Plataformas de empoderamiento femenino en la gastronomía
45 minutes
Oct 23, 2020
E18-La "nueva normalidad" en restaurantes después de 7 meses de pandemia
50 minutes
Oct 23, 2020
E18-La "nueva normalidad" en restaurantes después de 7 meses de pandemia
50 minutes
Oct 9, 2020
E17-Aprendiendo de los recetarios familiares y utensilios de cocina antiguos
53 minutes
Oct 2, 2020
E16-Hongos comestibles en la mixteca oaxaqueña
52 minutes
Sep 24, 2020
E15-¿Qué es la alimentación intuitiva?
54 minutes
Sep 17, 2020
E14-El maíz nativo y la tortilla de nixtamal
52 minutes
Sep 11, 2020
E13-Mujeres del vino P2-Maridaje con Sophie Avernin
50 minutes
More related podcasts
Other podcasts in Arts.