Sep 11, 2023
Zavařte, zavřete a naložte! Švestky, šípky i kdoule. Výrobkyně džemů vám prozradí, jak na to
22 minutes
Podcast · checo
Ve vlastní šťávě
Trendy v současné gastronomii. Současné dění ve světě vaření, pečení a smažení.
Episodes
Ordered by publication date.
Aug 28, 2023
Snažíme se dělat klasiky s moderním šmrncem, aby nás to bavilo, říká majitel bistra a koloniálu
21 minutes
Aug 4, 2023
Každý den v každém počasí. Ale věděla jsem, že nechci sedět u počítače, říká o své práci farmářka
20 minutes
Jun 16, 2023
Nevadí, když povolíme a nejsme na sebe tak drsní, říká majitelka Divokýho Bistra na Šumavě
21 minutes
May 19, 2023
Jak poznat, že je půda skutečně živá? Do dvou měsíců stráví i bavlněné prádlo
20 minutes
Apr 21, 2023
S chilli olejem jídlo exploduje chutěmi, aniž by bylo přehnaně pálivé, říká jeho výrobce Lukáš Bauer
19 minutes
Apr 7, 2023
I kapslové espresso může chutnat dobře, říká kavárník a pražič Kristián Kříž
21 minutes
Mar 13, 2023
V soutěžích se chci naučit dovednosti od úspěšných kolegů, říká zlatá kuchařka Hana Budková
18 minutes
Feb 27, 2023
Teorie v gastrooborech by se mohla aktualizovat. Nadšení studenti mi dávají energii, říká učitelka
20 minutes
Feb 6, 2023
Bez poctivého šlapaného zelí a pohanky se neobejdeme, říká valašský šéfkuchař Jiří Hrachový
19 minutes
Jan 6, 2023
Předpověď pro gastro v roce 2023: Více zeleniny, sounáležitosti a dostatek omastku
18 minutes
Dec 23, 2022
Nic proti kaprovi, ale nemusíme se jím nacpat, říká kuchař Jiří Horák
17 minutes
Dec 23, 2022
Nic proti kaprovi, ale nemusíme se ním nacpat, říká kuchař Jiří Horák
17 minutes
Dec 12, 2022
Když není samotný cider dost zajímavý, jsme v půlce procesu octa, říkají výrobci Eva a Ivo Laurinovi
19 minutes
Nov 11, 2022
Brambora nemusí být jen příloha, radí strakonický šéfkuchař Pavel Drdel
19 minutes
More related podcasts
Other podcasts in News & Politics.