7 jun 2021
EP-29: La carne de vacuno no es la villana
22 minutes
Podcast · Español
Por Amor a la Gastronomía
Jesús García Barcala
Por Amor a la Gastronomía es un podcast para los amantes del buen comer, y para aquellos que viven de la cocina. Es un programa para aficionados y profesionales, para empresarios, empleados y clientes. Un podcast donde hablaremos y aprenderemos de culturas culinarias, sabores, ingredientes y de las personas que dan forman y disfrutan de los placeres de la gastronomía.
Episodios
Ordenados por fecha de publicación.
31 may 2021
EP-28: El Tartar de los Tartares.
16 minutes
24 may 2021
EP-27: Gusanos e insectos en la mesa.
16 minutes
17 may 2021
EP-26: Microverdes: los nuevos invitados ala mesa.
30 minutes
10 may 2021
EP-25: La Despensa: tu mejor aliada para comer sano.
33 minutes
26 abr 2021
EP-24: Salchichas: heroínas o villanas.
44 minutes
19 abr 2021
Ep-23: La sal de la vida, y de la muerte.
24 minutes
12 abr 2021
EP-22: ¿Por qué seguimos cocinando en casa?
25 minutes
5 abr 2021
EP-21: Por qué los mexicanos no comen nachos ni burritos, o casi...
20 minutes
29 mar 2021
EP-20: La carne que no es carne.
19 minutes
22 mar 2021
EP-19: ¿Qué es el fast-Casual?
18 minutes
14 mar 2021
EP-18: El Aperitivo, Patrimonio Cultural
18 minutes
9 dic 2020
EP-17. Ahumados: pescado.
23 minutes
30 nov 2020
Ep-16. Dieta Mediterránea: ¿Es realmente tan saludable?
35 minutes
22 nov 2020
EP-15. Todo lo que necesitas saber sobre el jamón.
18 minutes
Más podcasts relacionados
Otros podcasts de Arts.